Levadura sin gluten para pan salado

La levadura instantánea SAF Red Label es para panes salados y otros productos con levadura horneados (donde menos del 10% del peso seco es azúcar). Recomendada por Clementina Gluten Free para panes sin gluten.

Es una levadura de alta potencia y acción rápida. La levadura instantánea SAF es más del doble de activa que la levadura comprimida normal.

La levadura SAF viene sellada al vacío en un paquete de 500g. y su larga vida útil se puede extender aún más en el refrigerador o congelador. Después de abrir, la levadura SAF mantiene la potencia durante un mínimo de 5 años cuando se almacena en un congelador.

* Levadura instantánea de uso profesional y para todo uso
* Rinde alrededor de 96 hogazas de pan
* Almacenar en un recipiente hermético en su congelador

Este producto no cuenta con certificación libre de gluten; sin embargo, es un producto que hemos examinado laboratorialmente, ha salido negativo para gluten y lo recomendamos como complementos de los productos de Clementina® Gluten Free, que sí cuentan con certificación.

Ingredientes: levadura (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán.

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