Roles de queso, tocino y maple sin gluten

con productos Clementina® Gluten Free

Receta de roles de queso, tocino y maple sin gluten

 

 

Plato Postre
Cocina Sin gluten

Ingredientes
  

  • Primer amasado:
  • 500 g harina sin gluten para panadería Clementina
  • 7 g levadura en polvo
  • 80 g azucar
  • 100 g huevo
  • 5 g sal
  • 100 g mantequilla
  • 200 g leche fria
  • Segundo amasado:
  • 20 g levadura en polvo
  • 100 g leche tibia
  • Harina sin gluten para panaderia Clementina extra para amasar
  • Relleno:
  • 250 g queso mozzarella rallado
  • 250 g tocino
  • Almibar:
  • 100 g azucar
  • 120 g agua
  • Glaseado:
  • 150 g azucar glass
  • 30 g miel maple
  • Procedimiento: Ver video receta

 

 

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