Masa para profiteroles y churros sin gluten

con productos Clementina® Gluten Free

Receta masa para profiteroles y churros sin gluten

Plato Postre
Cocina Sin gluten

Ingredientes
  

  • Masa:
  • 180 ml agua
  • 75 g mantequilla
  • 1 g sal
  • 1 g azucar
  • 113 g harina sin gluten para pasteleria Clementina
  • 3 huevos aprox
  • Churros:
  • 2 litros aceite
  • 500 g azucar
  • 50 g canela molida
  • Profiteroles:
  • Crema pastelera sabor chocolate o cajeta ya preparada
  • 300 g chocolate semi amargo
  • 100 g nuez en pedazos
  • Procedimiento: Ver video receta

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