Tamales Canarios

Instrucciones

• En una batidora, acrema la mantequilla con el azúcar y la vainilla.
• Agrega los huevos uno a uno.
• Añade poco a poco la harina de arroz y la harina para pastelería previamente cernidas con un colador. Luego, agrega también el polvo para hornear.
• Incorpora las pasas.
• Hidrata las hojas para tamal con agua tibia y unta la masa con una cuchara.
• Forma el tamal y acomódalos en una olla vaporera.
• Deja a fuego medio-bajo hasta que estén cocidos. Y listo, ¡disfruta tu tamaliza gluten free!