Taco cups gluten free

Dale un giro a la receta tradicional de tacos y prepara estos taco cups versión gluten free

Taco cups

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Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

0

minutes

Ingredientes

  • 500 g Harina para Tortillas sin Gluten

  • 100 g Manteca Vegetal

  • 5 g Sal

  • 20 g Polvo para hornear

  • 400 ml Agua

  • Pechuga de pollo cocida y deshebrada

  • Queso para derretir

  • Queso fresco

  • Pico de gallo

  • Aguacate

  • Crema

  • Aceite de girasol Bonolive en spray

Instrucciones

  • Prepara tus tortillas de harina sin gluten Clementina tal y como se indica en el empaque de harina 
  • Sobre moldes individuales aptos para horno, coloca la tortilla de harina recién hecha y dobla ligeramente en forma de cruz al centro para acomodarla y que se cubra bien el fondo y las paredes, rocía cada una con aceite y mételas a la freidora de aire a 170 grados por 3 minutos o hasta que doren ligeramente 
  • Agrega al fondo queso, luego pollo y luego un poco más de queso, y vuelve a meterlas a la freidora por 3 minutos más 
  • Retira de los moldes y acomódalas en un plato grande, agrega salsa mexicana, aguacate, queso cotija y crema al gusto, y listo!

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