Galleta de Almidón de Maíz

Instrucciones

• Precalentar el horno a 180° C durante 10 minutos, después mezclar el aceite, el huevo y a pizca de sal.
• Ir agregando poco a poco el azúcar e ir revolviendo mientras se van mezclando, hacer lo mismo con el almidón de maíz.
• Obtendrás una masa un poco seca, ir amasando hasta tener una consistencia firme. De forma alargada y plana o una forma circular (a tu elección) para aplanarla un poco con un tenedor.
• Engrasa una charola o coloca papel encerado, para hornearlo por 10 minutos.
• Dejar enfriar 15 minutos y ya puedes degustar. Puedes acompañarlas con crema de avellanas, dulce de leche o tu topping favorito.