Panqué de almendra

Instrucciones

• Precalienta el horno a 175°C / 350°F.
• Engrasa un molde con mantequilla suavizada
• Bate los huevos en un tazón.
• Agrega el resto de los ingredientes, de uno en uno y mezclando después de cada adición, comenzando con la miel y seguimos con vainilla, harina de almendras, azúcar y bicarbonato.
• Añade las almendras, puedes enharinarlas antes para que no se vayan todas al fondo de la mezcla
• Transfiere la masa al molde engrasado con ayuda de una espátula para transferir la masa al molde engrasado.
• Hornea por 22 a 25 minutos, o hasta que al ingresar un palillo, éste salga limpio.
• Deja enfriar, retira del molde y decora con tu topping favorito.