Brownies
Crea y comparte deliciosos Brownies sin Gluten con nuestra Mezcla de Harinas para Pastelería.
Ingredientes
- INGREDIENTES SECOS
100 g 100 Endulzante monkfruit
2 2 Pizcas de sal
1 cda 1 Polvos para hornear
30 g 30 Cocoa en polvo
160 g 160 Mezcla de Harinas para Pastelería Clementina®
- INGREDIENTES HÚMEDOS
115 g 115 Mantequilla
115 g 115 Chocolate amargo o semi amargo
1 cda 1 Vainilla
2 2 Huevos
Instrucciones
- A baño maría o en el microondas derretir la mantequilla y chocolate, (si es en microondas hacerlo poco a poco cuidando que el chocolate no se queme).
- En un bowl mezclar perfectamente ambos, ya que estén derretidos, revisando que no haya grumos.
- Agregar el monkfruit.
- Agregar huevos y mezclarlo todo, después agrega la sal, vainilla y polvos para hornear.
- Por último agrega la harina, mezcla y deja reposar por 10 minutos 6. Precalienta el horno a 180° C, y engrasa un molde para brownies y cúbrelo con cocoa.
- Vacía la mezcla que preparaste al molde y hornea durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y corta en porciones individuales, y listo, ¡disfruta esta delicia sin azúcar y sin gluten!
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