Galletas de Semilla de Harina
Course: PostreCuisine: InternacionalDifficulty: Para amantes de la cocina
Conoce cómo hacer Galletas de Semillas sin Gluten para el refrigerio con nuestras Hojuelas de Avena Integral.
Ingredientes
- INGREDIENTES SECOS
100 g Hojuelas de Avena Integral Clementina®
80 g Semillas de calabaza
40 g Pepitas de girasol
40 g Ajonjolí
30 g Chía
3 g Sal
1 cdta Ajo en polvo
¼ cdta Pimienta
½ cda Albahaca deshidratada
- INGREDIENTES HÚMEDOS
180 g Agua
30 g Aceite de ajonjolí
Instrucciones
- En un bowl mezcla todas las semillas y especias.
- Agrega el agua y el aceite, mezcla y deja reposar 20 minutos, hasta que el agua se haya absorbido por completo (mezcla cada 5 minutos para ayudarle al proceso)
- En una charola con papel antiadherente, extiende la mezcla hasta que quede de medio cm de espesor o un poco más delgado.
- Precalienta el horno a 160º C, y hornea durante 1 hora aprox, hasta que la masa esté completamente seca y crujiente.
- Retira del horno y corta con cuchillo al tamaño deseado.
- ¡Acompaña con humus, o con lo que más se te antoje!
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