Pastel de Tres Leches de Avena
Course: PostreCuisine: MexicanaDifficulty: Para los amantes de la cocina
Porciones
10
rebanadasTiempo de preparación
30
minutesComparte amor y sabor con este Pastel Tres Leches de Avena hecho con nuestra Harina de Avena Integral sin gluten.
Ingredientes
- INGREDIENTES SECOS
- Para el pastel
120 g Harina de Avena Integral Clementina®
1 cda Polvos para hornear
2 Huevos
2 cdas Azúcar mascabado
1 cda Vainilla
- INGREDIENTES HÚMEDOS
- Para el pastel
2/3 tz Leche vegetal
1 Plátano maduro
- Para las 3 leches
1/3 tz Crema de coco (la que se usa para la piña colada)
1/3 tz Leche de almendras
1/3 tz Kéfir de coco
1 Chorrito Ron o brandy (opcional)
Fruta para servir: durazno, mango, piña o fresas
Instrucciones
- Primero haz puré el plátano hasta que no queden grumos
- En un bowl coloca todos los ingredientes y mezcla hasta integrar
- En un refractario engrasado y enharinado con harina de avena sin gluten, vierte toda la mezcla
- Hornea en microondas durante 12 minutos, y al terminar desmolda sobre un platón con suficiente fondo para contener las 3 leches
- Pincha todo el pastel con un palillo largo o con un cuchillo delgado
- Aparte, en un bowl, mezcla perfectamente la crema de coco, la leche de almendras, el kéfir de coco, y el ron o brandy, y con esto baña el pastel
- Coloca la fruta para decorar y listo, ¡consiente a tu familia con este postre saludable, nutritivo y exprés que les encantará!
¿Haz hecho esta receta?
Etiquétanos @clementinaglutenfree en Instagram y usa el hashtag
¿Te gustó esta receta?
Síguenos a @clementinaglutenfree01 en Pinterest
¿Hiciste esta receta?
Follow us on Facebook
Comparte amor y sabor con este Pastel Tres Leches de Avena hecho con nuestra Harina de Avena Integral sin gluten.
Harina de Almendra Extra Fina – Costal 20kg
Almidón de Maíz – Costal 20kg
Mezcla de Harinas para Tortillas
Harina Preparada para Hot Cakes con chispas sabor Chocolate
Crema de Cacahuate
Mezcla de Harinas para Hot Cakes y Waffles
Crema de 7 granos
Mezcla de Harinas para Crepas – Costal 25kg
Harina de Mijo Blanco
Mezcla de Harinas para Pastelería