Pizza de Avena edición Halloween

Pizza de Avena edición Halloween

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Ingredientes

  • 250 g 250 Harina de Avena

  • 50 g 50 Avena en Hojuelas

  • 1 pieza 1 Huevo

  • 120 ml 120 Agua caliente

  • 30 g 30 Aceite de oliva

  • 1 cda 1 Polvo para hornear

  • 4 g 4 Sal

  • Toppings:
  • Salsa para pizza

  • Queso mozarella

  • Jitomate al gusto

  • Albahaca fresca

Instrucciones

  • Mezclar la harina de avena con el agua caliente y reposar por 10 min.
  • Agregar el huevo, sal, polvos para hornear y aceite y mezclar hasta tener una masa tersa y homogénea y que no se pegue en las manos de ser necesario agrega más agua
    Por último, agrega los copos de avena.
  • Extiende la masa con rodillo o con la palma de la mano sobre una charola para pizza previamente engrasada y enharinada.
  • Precalienta el horno a 180º C, coloca sobre la masa la salsa, queso y el resto de los toppings, y hornea por 20 min o hasta que el queso se gratine y la masa se vea doradita.

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